Home - Boeren voor Buren - Gezond, goed en betaalbaar voedsel

Doneer en steun Boeren voor Buren

‘Structureel gezonde en betaalbare aardappelen, groente & fruit van boeren uit de regio toegankelijk maken voor mensen in Amsterdam met een kleine portemonnee.'
Dit is de missie van Boeren voor Buren.

Steun Boeren voor Buren!

Waarom wij helpen

In Amsterdam zijn er zo’n 80.000 stadspashouders die iedere maand weer moeite hebben om rond te komen. Door de Coronacrisis zal dit aantal op korte termijn flink stijgen en zullen meer mensen minder of ongezonder gaan eten. Tegelijkertijd hebben veel boeren in Nederland te kampen met voedseloverschotten en/of krijgen ze oneerlijk lage prijzen voor hun groente en fruit dat bijvoorbeeld wat groter of kleiner is dan dat je normaal in winkels ziet.

Hoe wij helpen

Wij verbinden de Nederlandse boeren met de arme Amsterdammers. Ons doel is er voor te zorgen dat financieel kwetsbare Amsterdammers iedere week gezond voedsel kunnen kopen tegen lage prijzen. Doordat we bijvoorbeeld de voedselketen verkorten en wij als stichting geen winst willen maken, kunnen de Nederlandse boeren een eerlijke prijs krijgen voor producten. Omdat we in direct contact staan met de boeren, krijgen we wekelijks inzicht in welke producten er ‘over’ zijn. Ook kopen we een diversiteit aan groente en fruit in, dat wellicht niet de vorm of het formaat heeft wat je gewend bent in de supermarkten te zien, maar wat wel net zo voedzaam en gezond is.
We dromen er van om volgend jaar ook mensen buiten Amsterdam hiermee te helpen.

Wat wij doen

Wij verkopen binnenkort iedere week een kleine of grote Shopper aan Amsterdammers met een kleine portemonnee. In deze Shopper zitten genoeg aardappelen, groente en fruit om een hele week van te eten.

Over ons

Het initiatief is om Nederlandse boeren te verbinden met de Amsterdammers met een kleine portemonnee, is spontaan ontstaan door een acute hulp vraag die ontstond door de Corona crisis:

Sinds begin april ontvangen 250 gezinnen twee maanden elke twee weken een pakket met aardappelen, uien, wortelen, bieten, witte en rode kool en appelen. In totaal zo’n 25 kilo per gezin, rechtstreeks van het boerenland. Zo kunnen zij in elk geval gezond eten. Abdelhamid Idrissi van Studiezalen: “De gezinnen reageren zeer dankbaar, zelfs emotioneel. En geweldig om foto’s te krijgen van maaltijden, die konden worden gekookt door onze actie.”

Eric Traa, van Rabobank Amsterdam: “We hadden net een flink aantal dozen rondgebracht vanuit Support Your Locals, ook via Studiezalen. Abdelhamid vertelde over de schrijnende situaties bij sommige gezinnen. En ik wist van de boeren, die het huilen soms nader staat dan het lachen. Omdat ze het eten niet kwijt kunnen aan de markt op dit moment!” Abdelhamid en Eric brachten dit bij elkaar in Boeren voor Buren, met financiële hulp van de Rabobank, de gemeente Amsterdam en de vrijwillige inzet van velen. Bij de noodhulp voor de 250 gezinnen is een serie organisaties en bedrijven betrokken.

Verbinding en financiële hulp kwam vanuit de Rabobank Amsterdam en gemeente Amsterdam. Studiezalen organiseert de vrijwilligers die pakketten maken en adreslijsten opstellen. 4500 kilo groenten en fruit komen elke twee weken van Zonneheerdt, Polderpotato en Fruithal Smits, via Flevofood. Het transport is in handen van Motion Transport, Cargoroo en Uber, Port of Amsterdam stelt, via ORAM, een loods ter beschikking en Amsterdam Economic Board en Beaumont Communicatie dragen bij met organisatie en communicatie.

Structurele Aanpak

Stichting Boeren voor Buren

Deze noodhulp aan de gezinnen is nog maar het begin. Inmiddels is stichting Boeren voor Buren in oprichting. De stichting wil zorgen dat mensen die het hard nodig hebben, gezond voedsel kunnen kopen tegen structureel zeer lage prijzen. Barbara Baarsma, directievoorzitter Rabobank Amsterdam: “Een kortere voedselketen zorgt dat eten zonder veel tussenstappen van het boerenland bij de gezinnen in de keuken komt. Juist door het overslaan van een aantal schakels en door samen slimme logistieke oplossingen te bedenken, kan dit tegen een betaalbare prijs. Het doel is deze korte keten nu in de coronacrisis versneld te bouwen, maar te borgen dat deze ook na de crisis blijft bestaan. Daarom richten we Boeren voor Buren op. Boeren hoeven hun mooie voedsel niet te vernietigen en hun ‘buren’ in de stad kunnen gezond eten.”

Samenwerking Stadspas

Regio Amsterdam

Het gaat dan bijvoorbeeld in Amsterdam om de mensen die een stadspas hebben met groene stip, zo’n 80.000 huishoudens. Rabo Foundation heeft een donatie toegezegd om de stichting te starten en helpt bij het opzetten van de organisatie. In de loop van dit jaar moet de logistiek zó zijn ingericht, dat veel gezinnen met een laag inkomen met heel veel korting gezond eten kunnen kopen. Het gaat dan om eten van topkwaliteit dat vanwege kleine afwijkingen óf omdat er tijdelijke overschotten zijn niet gemakkelijk wordt afgezet via de reguliere kanalen. Om te ontdekken wat de juiste prijs en samenstelling van zo’n Shopper is, doen we nu eerst een paar proeven met stadspashouders uit Nieuw West. Zo testen we samen wat een goede inhoud en prijs is van zo’n Shopper voor de rest van Amsterdam.

Bouwen aan een korte voedselketen

Ook na Coronacrisis

Barbara Baarsma, directievoorzitter Rabobank Amsterdam: “Een kortere voedselketen zorgt dat eten zonder veel tussenstappen van het boerenland bij de gezinnen in de keuken komt. Juist door het overslaan van een aantal schakels en door samen slimme logistieke oplossingen te bedenken, kan dit tegen een betaalbare prijs. Het doel is deze korte keten nu in de coronacrisis versneld te bouwen, maar te borgen dat deze ook na de crisis blijft bestaan. Daarom is Stichting Boeren voor Buren opgericht. Boeren hoeven hun mooie voedsel niet te vernietigen en hun ‘buren’ in de stad kunnen gezond eten.”